最近ハマっている鍋。

白菜と鶏肉（もしくは湯がいた薄切り豚肉）に

水。

（豚肉の場合は少量のお酒）

それに「梅干」を土鍋に入れて、ぐつぐつ。

白菜が煮えたら、器に盛って、おぼろ昆布をオン。

塩味は梅干だけ（おぼろ昆布からも少し）。

具も白菜と鶏肉（豚肉）だけ。

簡単で安価（笑）

ミニマムな鍋は、大人味。

うどんを入れれば、酒の〆にもよさそう。

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